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本文目录
1、大肠、溜肥溜肥蒜苔、肠的肠小米辣、做法做法洋葱、大全线椒 、生姜、海鲜酱、黄豆酱 。
2 、把肥肠放入锅中 ,放入姜片和料酒去腥 ,盖上锅盖大火再煮十分钟 。蒜苗切段 ,线椒去蒂切斜段,小米辣切辣椒圈 ,洋葱切滚刀块。时间到时捞出肥肠 ,再把肥肠切段。
3、热锅倒油,先放入姜蒜片爆香,再放入肥肠和所有辅料一起翻炒,再放入一勺海鲜酱、蚝油、适量老抽上色、生抽、白糖、食盐、适量料酒锅边淋入去腥 、少许黄豆酱,翻炒入味 ,翻炒均匀即可出锅。
步骤1
把木耳,青红椒切好备用 ,肥肠切好 ,葱花,蒜片备用
步骤2
锅里放入适量油,待油温烧热时放入肥肠 ,翻炒一会放入盘里备用
步骤3
然后放入葱花,蒜片煸炒出香味
步骤4
放入青红椒翻炒
步骤5
在放入木耳 ,加入调料
步骤6
最后放入肥肠炒拌均匀后放入香油
步骤7
溜肥肠就做好了
食材准备
肥肠400克,小辣椒50克,油适量,酱油适量 ,葱姜蒜适量 ,盐少许 ,大料,花椒少许。
方法步骤
1 、辣椒切成滚刀块 ,熟肥肠切成厚块装盘;
2、葱姜蒜切好待用 ,锅中发那个如适量油 ,下入花椒,大料爆香;
3、然后放入葱姜蒜,下入非常翻炒,加入酱油 ,盐 ,炒香;
4 、然后倒入尖椒 ,炒熟后即可出锅。
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